定    价: 58.00 元  世界咖啡饮料大全   书      号： 978-7-5062-6244-4 作      者： 柄尺和雄 著 译      者： 王永泽 出版时间： 2005年12月 图书类型： 中文 开      本： 32开 页      数： 216 版      本： 1版2次 语      种： 简体中文 正文纸张： 铜版纸 装      帧： 精装

相关推荐   香料调料大全   海味干货大全   粤菜海鲜大全   中国点心制作图解   西菜烹饪大全   厨师及烧腊师手册   烧烤卤熏食品大全   食疗食物大全

内容简介 　　本书介绍各国咖啡近300种，标明了各种咖啡的材料份量及制作方法，且全部配有精美彩图，展示清晰。也介绍了各国饮用咖啡的具体情况，有助于深入认识咖啡文化，增添谈趣。附录中有世界各咖啡名店的名称、地址、交通情况及特色，方便读者按图索骥，增添情趣。 查看全部 目    录 出版说明 前言 传境的热咖啡 爱尔兰咖哮 爱尔兰甜酒咖啡 驭手咖哮 希神咖啡 瓦斯特克咖啡 茴香甜酒咖啡 阿拉热塞咖啡 维也纳咖啡美式 凯撒混合咖啡 阿拉伯咖啡 奥莱咖啡 牛奶咖啡 可可咖啡 意大利甜酒咖啡 里约热内卢咖啡 克罗酒咖啡 小豆蔻咖哮·北欧风味 苹果白兰地咖啡 罐咖啡 樱桃酒咖啡 金万利香橙白兰地咖啡 希腊罗马式咖哮 奶油咖哮(大杯） 奶油咖哮(小杯) 光环咖啡 君度酒咖啡 兴奋咖啡 意大利酒咖啡 奶油配咖啡 搅拌奶油配咖啡 牛奶配咖啡 意大利神洒咖哮 旧金山咖哮 瑟堡咖哮 朱古力咖啡 豪华咖啡 …… 查看全部