定    价: 32.00 元  清新餐后甜品（汉英对照）   书      号： 978-7-5062-7890-1 作      者： 潘行庄 编著 译      者： 出版时间： 2006年01月 图书类型： 中文 开      本： 24开 页      数： 120 版      本： 1版1次 语      种： 汉英 正文纸张： 铜版纸 装      帧： 平装

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内容简介 　　甜品可以让人忘记烦恼，给人幸福的感觉。本书以精美的彩图，中英文对照的格式，给予了清新的餐后甜品的食谱，并且在“知识百宝箱”小栏目中介绍了很多有关甜品的历史、文化知识，丰富了人们的美食文化理念。本套书既可作为食谱，也可作为礼品，收藏欣赏。 查看全部 目    录 糖的故事 材料介绍 自制雪糕和雪泥 清新美味的甜品制作 高杯甜品 　提拉米苏 　黑莓奶油甜品 　伴覆盆子白巧克力奶油甜品 　清甜蜜糖奶油甜品 　草莓雪芙 　英国蛋糕布丁 　甜酒奶冻 　鲜果萨白利昂 　青提香槟果冻 　意大利杏梅圣代 　爱尔兰咖啡冻 　美酒浸蜜桃 　浮岛布丁 冷冻甜品 　冰金万利甜酒苏法莱 　杏仁甜酒苏法莱 　自制鲜芒果雪糕 　香草雪糕 　伯... 查看全部 编辑推荐 　  《清新的餐后甜品》：餐后甜品，给每一顿浪漫晚餐划上完美的句点。亲手制作的甜品，可以是冷饮，也可以是小点心，更可以根据自己的喜好选择低糖低脂的原料和水果，既浪漫又健康。本书会给你多种丰富的选择和创意，让你举一反三，增添你制作和享受的妙趣，给予你的爱人和家人细致的关怀。   查看全部 部分内容阅读 清新餐后甜品1 清新餐后甜品2 清新餐后甜品3 清新餐后甜品4 清新餐后甜品5 书评 情趣厨房，让西点走进你的感情生活