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  在人们越来越注重饮食健康的今天,日本料理作为健康食品、长寿食品被世界各国的人们所推崇。日本料理中经常出现的味噌、纳豆、芋头、豆腐、鱼类等材料,都已被证明是很好的健康长寿食品。本系列丛书不仅教您轻松学会健康美味、赏心悦目的日本料理,还用最通俗易懂的语言让您了解自己的身体,了解饮食同疾病的关系……本书介绍如何利用日本料理,不仅可以补充青少年青春发育期必须的营养,还能让孩子吃得健康,吃得快乐,吃出好性格,吃出好成绩。
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