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当地球还是一片荒凉，渺无人烟的时候，有一条闪亮的金色巨龙从云端中降临到海边，在那里化作一位英俊的青年男子。他就是貉龙君，所有越南人民的祖先，诸雄王之父。
从此，以狡黠微笑和奇异食品而闻名的越南人民有了自己的神话，经过多少世纪以来的祖孙相传，在这个常遭误解的国度中已经无人不晓。
很少有其它国家的历史中记载着如此之多的争战。中国人曾经试图征服越南，但失败了。法国人和美国人也步了他们的后尘。但在今天的亚洲，这些忙碌、友好、难缠、吃狗肉、种稻谷的人民仍然骄傲而宽容地守护着他们宝贵的国家。作为一个民族，越南人和所有的亚洲邻居都不相同。在别处哪个地方会发生这样的事情：你请来吃晚饭的客人们到早了，于是他们好奇地摸上楼来，正好撞见你的妻子在找她的文胸？还有哪里的人会一边亲切地拍你的肚子，一边对你说你实在很胖？哪里的人会在和中国人、法国人以及美国人进行了数世纪的争斗后，如今却热情真诚地欢迎他们？越南是个独一无二的国家。
为了帮助你——外国侨民、短期旅游者，或者坐在扶手椅中幻想自己在旅游的“扶手椅旅游者”——在越南过得愉快，我们常驻越南的作者们献上了一份轻松又实用的向导，告诉你在这个非常特别的国家里一切要做的与别做的。如果你的同事在办公桌上呼呼大睡，别惊讶，要考虑到他们才刚干完夜间的兼职工作。要注意他们的微笑既可能表示高兴，也可能表示悲伤或愤怒，这需要你自己去把握。别认为“你多大了？”或“你丈夫好丑！”之类的话是在冒犯你，它们既无恶意，也不算是粗鲁。要明白作为一个外国人，别人几乎不会计较你犯的任何错误。想知道怎样应付一个不配合你的移民官吗？那你真的要买下这本书！
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