目录 内容简介 编辑推荐
  本书深入剖析各种鱼虾蟹贝的选购、蓄养、鉴别、处理和烹饪,全面阐述有关海鲜的各种疑问,容易查阅,对一般消费者和饮食业人士均极富参考价值,并以260幅照片介绍了150种海鲜的生态。
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