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定    价: 68.00 元 
葡萄美酒尽话你知——入门者必备指南
  书      号: 978-7-5100-4137-2
作      者: [英]奥兹·克拉克 著
译      者: 程奕 龚史伟
出版时间: 2012年04月
图书类型: 中文
开      本:
16开 页      数: 192
版      本:
1版1次 语      种: 简体中文
正文纸张:
105克铜板纸 装      帧: 精装
 
  

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内容简介

面对各种琳琅满目、词藻花哨的葡萄酒,您会不会被这些五花八门的选择蒙住了双眼,不停地左顾右盼,就是不知道选哪种好?如果答案是肯定的话,这说明您需要花些时间恶补下葡萄酒的专业知识了。这就是本书存在的理由。这些知识,能让您品鉴葡萄酒的愉悦翻倍,挑选葡萄酒的过程更轻车熟路。本书将上千种不同口味的葡萄酒分成18大类,一一讲解各自的独特风味和主要产区,随后介绍各种葡萄种类、葡萄酒的酿造过程、购买与储存的注意事项等,最后在您面前展现一幅世界美酒地图,可作为您今后去旅行时的美酒旅游指南,每个产区都有10种美酒推荐,让您不再无所适从。



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目    录

前言        

第一篇 美酒芬芳
选择您喜欢的口味     
探秘葡萄种类       
发现每款酒的个性     

第二篇 美酒尽享
购买与储存        
读懂酒标         
轻启酒樽         
侍酒         
细品美酒         
慧眼识劣酒        
在餐厅品酒         
美酒配佳肴        
葡萄酒与健康         

第三篇 美酒地图
法国
意大利         
西班牙          
葡萄牙          
德国          
奥地利          
其他欧洲国家        
美国          
加拿大
南...



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