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前言
第一章 炎症，引发心脏病、糖尿病、老年性痴呆的病源
1.生活习惯病由慢性炎症而引发
2.急性炎症与慢性炎症
3.慢性炎症中新发现的冲击
4.慢性病患者急剧增加
5.炎症性疾病为何如此严重？
6.为何越是发达国家其过敏症患者数量就越多？
7.为何炎症性疾病蔓延不止？
8.保持身心健康的秘诀
9.倘若炎症迁延不愈
第二章 炎症，体内熊熊燃烧的烈火
1.炎症的两个阶段
2.炎症对入侵者发动猛烈攻击
3.何为炎症
4.加剧炎症的物质
5.炎症过度则引发疾病
6.加重受害程度的炎症性二十酸
7.炎症的治疗功效
8.急性炎症与慢性炎症
9.过敏原引起的过敏性疾病
10.体内的防卫军自动攻击自身免疫病
11.肥胖令慢性炎症恶化
12.脂肪细胞的进化意义
第三章 预防炎症的关键——控制二十酸
1.新旧掺杂的二十酸
2.必需脂肪酸之子...
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